GOURMET

Mandorella Naturale è un formaggio vegetale a base di latte di mandorla,
completamente privo di lattosio e glutine, alternativo ai comuni formaggi
freschi. In questa variante golosa si celebra il matrimonio tra la Mandorla di
Toritto e altri ingredienti tipicamente pugliesi, dando vita a un sapore unico,

all’insegna sia della tradizione, sia dell’innovazione. Ottimo come antipasto,
tagliato a dadini, è ideale anche per arricchire primi, secondi e insalate, o come
ripieno. Mandorella Gourmet va conservata in frigorifero, a una temperatura
compresa tra gli 0 e i 4 gradi, e consumata entro sette giorni dall’apertura della
confezione.

Mandolat®* 75% (Acqua, Mandorla pelata* 11%), Olio Di Girasole*, Farina di
Mandorle pelate* 5%, Olio Extravergine Di Oliva*, Amido di riso*, Brodo vegetale*
1% (sale marino, farina di riso integrale*, carote*, sedano*, porro*, cipolla*, olio di
girasole*, pomodori*, prezzemolo*, foglie di levistico*, macis*, curcuma*, foglie di
sedano*, erba cipollina*, alloro*), Salgemma, Cipolla*.
Correttore di acidità: Acido Citrico.
Addensanti: Agar Agar, Gomma xanthano.
* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

CARATTERISTICHE
Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente
privi di Glutine, Soia e Lattosio.
CERTIFICAZIONI
Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)